במיוחד לימים אלו – אוסף מתכונים מפחיתי מתח וחרדה וכמובן קלילים

אמנם אנחנו מורגלים אבל אין ספק שהטרפת חוגגת ועוד עם פורים בנוסף לכל, אז מה עושים???

בימים של מתח, אזעקות ושגרה לא יציבה, זה ממש טבעי שהגוף מחפש יותר אוכל.
יותר נשנושים, פחות סבלנות, יותר עייפות.

מצרפת לכם פה סדרת מתכונים מפחיתי מתח וחרדה – פשוטים, מהירים, ומשביעים.
מתכונים שלא דורשים להיות בשלנים, ולא דורשים זמן שאין לנו עכשיו.

כשאנחנו במתח, הגוף צריך שני דברים בסיסיים:

יציבות באנרגיה – וזה מגיע בעיקר מ־פחמימות מלאות (כמו שיבולת שועל, אורז מלא, קינואה, לחם/פיתה מקמח מלא). הן עוזרות לשובע לאורך זמן ולפחות “רכבת הרים” של רעב-מתוק-עוד רעב.

תמיכה במוח ובמערכת העצבים – כאן נכנסות אומגה 3 מדגים (סלמון, סרדינים, טונה איכותית) וגם שומנים טובים בכלל, שתומכים בתחושת איזון ומסייעים כשיש עומס מנטלי.

ובמקביל – אני מקפידה לשלב גם:

ירקות ופירות (ויטמינים, מינרלים, נוגדי חמצון וסיבים).

חלבון בכל ארוחה כדי לייצר שובע אמיתי.

ובעיקר: מתכונים מהירים שבאמת אפשר להכין גם כשאין כוח.

אני מצרפת פה לינקים למתכונים – תבחרו 1–2 ותתחילו.
לא צריך לעשות הכול.
רק להכניס לבית עוד קצת אוכל בריא שמחזק אותנו

כאן המתכונים:

1. מאפינס בוקר שהוא מתוק ועדין, עשיר בחלבון וסיבים והוא פשוט מעולה ברמות
2. סיר קינואה, חם מנחם וטעים בקטע לא נורמלי
3. תבשיל עדשים שמכינים בתיק תק והילדים מאד אוהבים
4. פשטידת ברוקולי מושלמת שהלוואי שמישהו יכין לי היום – נראה לי שאני הולכת להכין אותה
5. דג סלמון – המתכון הכי פשוט והכי טעים

ואם בא לכם חוברת מתכונים מושלמת וגם להצליח לגייס את הילדים להתנעת שינוי תזונתי – הזדמנות אחרונה להצטרף לאתגר החדש לי (וליהנות מההטבה הייחודית):

10 ימים של הדרכה מסודרת ומלא רעיונות לשגרת אחר הצהריים וערב רגועה ובריאה יותר: כאן מצטרפים

חיבוק גדול, בשורות טובות ושיהיה שקט אמן
אורית