מתכונים
עיקריות
תוספות
מתוקים בריאים
מאפים ופשטידות
סלטים
טוב אתן יודעות כמה אני מאוהבת בטופו כבר, נכון? מעולה. קבלו מתכון מושלם לשאוורמה טופו חלומית וקלילה: חמש דקות בלבד והיא שלכן: חותכים בצל גדול לפרוסות ומטגנים קלות בשמן זית עד שקיפות. בנתיים חותכים חבילת פטריות שמפיניון לפרוסות ומוסיפים למחבת. מטגנים קלות עד להגרת הנוזלים. חותכים חבילת טופו רגיל טבעי או רך לפרוסות דקיקות, כמו […]
קטגורית ארכיון: עיקריות
הרצאה
לאכול בריא בעבודה
כאן תוכלו למצוא את כל המנות העיקריות הבריאות, הטעימות והמושלמות שלי.
לרוב המנה העיקרית תכיל חלבון איכותי כחלק מצלחת מאוזנת הכוללת, פחמימות מלאות, חלבונים וירקות.
רוב המנות מבוססות על חלבון מהצומח, לא בגלל שאי אפשר לצרוך חלבון מהחי במסגרת תזונה בריאה ומאוזנת. פשוט כיוון שאלו הן חלק מההמלצות של כל ארגוני הבריאות בארץ ובעולם להפחתת צריכת מזון מהחי והמרה שלו בחלבון מהצומח.
במיוחד, תראו כאן מנות עיקריות מפתיעות על בסיס של קטניות ובראשן טופו.
אני חייבת להבטיח לכן שהן טעימות הרבה יותר ממה שאתם חושבים. הן קלילות ונימוחות והכי בטעם של בית. וחוץ מזה שהן מכילות חלבון איכותי, סיבים תזונתיים וכמות מאד מרשימה של ויטמינים ומינראלים. קבלו את המתכון לקציצות טופו שילדים אוהבים – רכות ונימוחות ברוטב אדום: (בסביבות 24 קציצות קטנות/בינוניות) מה צריך? לקציצות: 2 חבילות טופו רך […]
המרכיבים: 5 נתחי פילה אמנון (100 גרם כל אחד – פחות או יותר) מיץ לימון טרי מלימון אחד גדול 2 כפות שמן זית 3 שיני שום כתושות חצי כפית פפריקה מתוקה חצי כפית כמון חצי כפית שטוחה כורכום חצי כפית תבלין מיובש של פטרוזיליה או פטרוזליה טרייה קצוצה דק חצי כפית שטוחה מלח, רבע […]
במקום לעמוד שעות לטגן שניצלים אפשר פשוט להכין שניציל טופו שפשוט מכניסים לתנור. וכמובן שהמתכון הוא בריא וכמו שכבר ציינתי הוא הכי פשוט בעולם!! מרכיבים: 2 חבילות טופו רגיל פירורי לחם מוזהבים (לפי הטעם) חצי כוס שומשום 2 כפיות פפריקה כפית זעתר שתי ביצים מעט מלח כף רוטב סויה אופן ההכנה: מחממים את התנור […]
חומרים 3 קופסאות טונה במים 3 ביצים בצל אחד גדול קצוץ צרור פטרוזלייה קצוצה דק דק 3 גזרים מגורדים דק – אפשר על פומפייה או במעבד מזון רבע כפית מלח, פלפל וכורכום 3 כפות שמן זית 3 כפות קמח עדשים/קמח חומוס/קוואקר דק איך מכינים? מחממים תנור ל – 200 מעלות מערבבים את כל החומרים יחד, […]
אם יש משהו שאני ממש אוהבת להכין זה ארוחת המבורגר בלחמניה, רק בגרסה בריאה הרבה יותר. 💪 גם לחמניות מלאות במקום לבנות 💪 גם טחינה מלאה במקום מלא רטבים עתירי סוכר ושומן 💪 גם המבורגר עדשים שחורות בהכנה ביתית. הילדים שלי מתים על זה. אז קבלו את המתכון להמבורגר עסיסי ומושלם. תהנו 💛 מתכון להמבורגר […]
אם יש משהו שלמדתי השבוע שבמיוחד עכשיו, אני צריכה מתכונים עוד יותר מהירים וקלים, מצד אחד, ומצד שני, אהובים על הילדים, בריאים, טעימים ומספקים. זאת בדיוק העובדה שיצרתי חוברת עם מתכונים בדיוק כאלו. הכי הכי הכי פשוטים ומשודרגים תזונתית.ואני הולכת לשים לכן לינק לחוברת בביו שלי. איזה כיף. והנה המתכון לשקשוקה השוקעת שלנו בגרסת הקורונה.3 […]