חטיפי אנרגיה

כבר יומיים שמתחשק לי להעלות לפה מתכון מהמם לחטיפי אנרגיה לכבוד החזל"ש. 🍫
ולא הגעתי לזה. אז הנה.
החטיפים שאני תמיד מכינה שיהיו בבית. לילדים ולי. במקום אלה הקנויים. רק רכיבים איכותיים והם יוצאים אשש.

תהנו – המתכון כאן ואם הכנתם דווחו ותייגו באינסטוש.

הבסיס הוא

• 4 כוסות שיבולת שועל מלאה/עבה או קוואקר דק + כוסמת ירוקה באותה כמות (2 כוסות ו2 כוסות
• רבע כוס שמן זית
• חצי כוס סילאן טבעי
• רבע כוס טחינה גולמית מלאה
• רבע כוס חמאת בוטנים טבעית (אפשר רק חמאת בוטנים או רק טחינה)
• 👆 כוסות מדידה – כולם.

1. לערבב היטב
2. להוסיף חצי כפית סודה לשתייה
3. 2 חופנים של שוקולד ציפס 85% מוצקי קקאו.
   ניתן להוסיף שברי אגוזים/שקדים/בוטנים/שברי קוקוס. בכמות של עד כוס וחצי.
4. לערבב היטב.
5. לחמם תנור ל-170 מעלות
6. להעביר לתבנית מרובעת.
7. אם העיסה אינה דביקה – לטעום ולהוסיף דבק על פי הטעם – חמאת בוטנים/שקדייה/טחינה/סילאן.
8. להדק היטב היטב בידיים רטובות! חשוב חשוב!
9. להכניס לתנור.
10. לאפות עד שמשחים
11. לחכות עד שיתקרר ולא לחתוך לפני – לחתוך לחתיכות בגודל הרצוי – להעביר לקופסא אטומה ולשמור בהקפאה – ככה הם הכי קריספיים וטעימים
12. החטיפים מעולים לארוחת בוקר או ביניים והכי אהובים על ילדים
13. רוצים סרטון הכנה – כנסו לאינסטגרם שלי – ובואו לפרגן ולתייג